Skip to navigation Skip to navigation Skip to search form Skip to login form Skip to footer Перейти к основному содержанию

Запись блога пользователя «Елена Щербакова»

Что нужно знать об энергетическом обмене организма?
Что нужно знать об энергетическом обмене организма?

Что необходимо знать об энергетическом обмене организма?

 

Энергия нужна нам для:

• поддержание температуры тела
• выполнение всех функций и процессов в организме
• работы мышц для движения
• переваривание пищи

 

Как посчитать, сколько нужно энергии?

Этот показатель состоит из следующих составляющих:

1. Основной обмен
2. Физическая активность
3. Пищевой термогенез
4. Холодостойкий термогенез
5. Энергия и рост (дети и беременные, кормящие)

 

Разберёмся более подробно:

 

1. Основной обмен.

 

Основной обмен это минимум энергии, которая нужна для работы организма в покое. 

 

Основной обмен составляет 60-75% от всех энергозатрат человека, он индивидуален и зависит от:

• Размера тела
• Состава тела
• Возраста
• Пола
• Гормонов
• Питания
• Температуры тела
• Температуры окружающей среды
• Беременности

 

2. Физическая активность.

 

Физическая активность вторая по величине энергозатратнаядеятельность после основного обмена. 

 

Для гармоничного развития организма и его здоровья необходимо, чтобы на физическую активность приходилось 1/3 от всех суточных энергозатрат человека

 

Для подсчета необходимой энергии организму рассчитан коэффициент физической активности:

 

0-1,4 

Сидя и лёжа

1,6 

Домашняя работа лёгкая 

2,1 

Уборка Квартиры

2,8 

Прогулка

3,7

Средняя ходьба (4-6 км/ч), Садовая работа

4,8

Тяжелые садовые работы, бег, танцы, велосипед

6,9 

Ходьба в гору, спорт

 

3. Пищевой термогенез.

Это затраты на переваривание пищи, всасывание, транспорт, метаболизм. 

Термогенез составляет 10% от общего основного объема энергозатрат человека в сутки. 

 

4.Холодовой термогенез или факультативный. 

Это несистематическая трата энергии за счёт холода. 

Это работа бурой жировой ткани (ее много у новорожденных, но остаётся и у взрослых). 

Она играет роль при продукции тепла организму.  Так же этот процесс объясняет такое явление, как «волчий аппетит», когда человеку необходимо большое количество еды и он не поправляется. 

 

 

Подводим итог:

Для оценки необходимой энергии человеку воспользуемся полученной формулой:

 

Е=(ОО + (ОО)*0,1)* КФА, где

 

ОО – основной обмен

КФА – коэффициент физической активности

Е – объем необходимой энергии организму за сутки.

 

Это приблизительные подсчеты, которые помогут понять потребности вашего организма в энергии.

 

Для подсчёта основного обмена используем формулу Харриса-Бенедикта :

 

Основной обмен веществ для женщин:

ОО = 447,593 + (9,247 * вес в кг) + (3,098 * рост в см) - (4,330 * возраст в годах).

Основной обмен веществ для мужчин:

ОО = 88,362 + (13,397 * вес в кг) + (4,799 * рост в см) - (5,677 * возраст в годах).

 

 

Так же необходимо подсчитатьиндекс массы тела.

 

Индекс массы тела = масса тела (кг) / рост (метры) х рост (метры)

 

 

 

Если показатель ниже 18,5, то необходимо увеличить потребляемую энергию на 10-20 процентов. Если ИМТ более 25, необходимо ограничить потребление энергии.

 

 

Детям и беременным рекомендована индивидуальная консультация врача натуропата.


Связанный(ое) Курс: Е. Нутрициология

  
Scroll to top